Cotabilidade para bar e restaurante
O delivery pode salvar seu bar da crise?
Índice
- A Pandemia Sumiu Com Os Clientes, Mas Não Com As Despesas Do Seu Bar, Neste Cenário, O Delivery está sendo efetivo para salvar seu negócio?
- O novo coronavírus trouxe uma nova realidade para bares e restaurantes. A solução foi apostar no delivery, mas, mesmo assim, muitos negócios não conseguem êxito nesta nova forma de trabalhar, seu bar tem sido um destes?
- Delivery não funciona sozinho
- Você sabe onde seu público está?
- Potencialize seu delivery com parcerias
- A continuidade do seu negócio depende do sua qualidade de adaptação
A Pandemia Sumiu Com Os Clientes, Mas Não Com As Despesas Do Seu Bar, Neste Cenário, O Delivery está sendo efetivo para salvar seu negócio?
Os dias de casa cheia e a agitação noturna parecem algo de anos atrás, pois, a realidade atual está mais próxima de estoques vencidos, produtos alimentícios inutilizados, funcionários afastados e portas fechadas.
Enquanto isso, boletos, empréstimos, fornecedores, salários e aluguel só acumulam…
A crise do coronavírus mudou a realidade de todos, e ela pode fazer seu negócio ir à falência da noite para o dia.
Com isso, a opção óbvia para a indústria alimentícia foi apostar no delivery como principal forma de atuar, pois, se antes as entregas eram um “bônus” do seu dia a dia, agora elas podem ser a solução para a continuidade do seu negócio.
Porém, será que você tem feito o que é necessário para ser bem sucedido nesta nova realidade?
Delivery não funciona sozinho
Antes de mais nada, não adianta reunir e remodelar toda a equipe do seu bar se seus clientes não sabem que você está na ativa. Ações como uma faixa em frente ao seu estabelecimento e algumas ligações podem fazer muito para que você tenha o movimento desejado.
Mas agora, se as pessoas estão pouco na rua, como que vão saber que você continua em funcionamento?
É importante que, para o delivery dar certo, você alcance seu público de maneira efetiva. E isso nos leva ao próximo tópico.
Você sabe onde seu público está?
Como falamos, as ruas estão vazias… e agora?
Se antes as redes sociais serviam para divulgar eventos e fotos da galera reunida no seu ambiente, agora, ela é sua principal forma de atuação na sua região e, para isso, o marketing digital será sua melhor arma:
- Reative sua presença online trazendo novidades;
- Lembre seus clientes da sua qualidade;
- Atinja a memória das pessoas relembrando seus maiores e melhores eventos;
- Não venda apenas o seu produto – explore a experiência de ter um pouco do seu bar no conforto de casa;
- Peça dicas e crie interações com seus clientes.
É preciso entender, também, a nova realidade dos seus clientes, para que as ações de delivery sejam efetivas ao seu negócio.
Vale fazer combos de bebidas, comidas ou ambos, promoções e até relançar seu cardápio com novidades.
Nos momentos de crise, muitas empresas acham que o marketing é dispensável, mas, especialmente nesse caso, ele deve ser o propulsor do seu delivery e mostrar para as pessoas a razão do seu negócio ser diferente.
Potencialize seu delivery com parcerias
Seus fornecedores também estão passando por problemas e, o que pode parecer um colapso geral de vários negócios, deve ser entendido como uma oportunidade de colaboração entre empresários.
Neste momento de pandemia, vemos muitas parcerias grandes e pequenas, a união de esforços pela continuidade de negócios têm se mostrado uma tática de estruturação valiosa.
Se seu bar é especializado em bebidas, procure parcerias com alimentos que compõem a sua oferta, assim, seu cliente será impactado com oportunidades que carregam sua qualidade, mas que trazem algo mais, fazendo do delivery apenas um reforço da sua marca.
A continuidade do seu negócio depende do sua qualidade de adaptação
Não adianta investir em delivery se seu ambiente não está adaptado a nova modalidade. Para isso, entenda suas contas e necessidades mais urgentes.
Chame sua equipe, converse com seus colaboradores e tentem entrar no melhor acordo para ambos, além de reestruturar seu bar para que mantenha a boa qualidade de atendimento mesmo que os clientes pareçam mais distantes de início.
Dessa forma, a retomada do seu negócio terá mais chances de sucesso e, com o delivery, você verá suas contas voltarem a entrar nos eixos.
Acompanhe nosso conteúdo para ficar por dentro de todas as dicas nesse momento delicado do seu negócio!
E, para te ajudar a manter seu bar funcionando, temos serviços de contabilidade voltados para a sua necessidade neste momento.
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